Forskning og utvikling
Ny metode for maling av kli
En ny finsk metode for tørr maling av havrekli tar bedre vare på innholdet av betaglukaner. Det oppnås ved å fjerne små partikler før resten males på nytt.
Nye mutanter i havreavlen
Svenske havreforskere provoserer fram mutasjoner i havre for å få fram varianter med spesielle egenskaper. Det kan være høyere innhold av betaglukaner, antioksydanter eller omega-3-fettsyrer. Over 2500 ulike mutasjoner vil snart være klare for utprøving.
Fagforum korn for dyrkere
kornforum.no - et samarbeid mellom Bioforsk og Norsk Landbruksrådgivning
Publikasjoner om havre fra Bioforsk
Bioforsk skal vera ein regional-, nasjonalt og internasjonalt konkurransedyktig produsent av kunnskap, tenester og løysingar gjennom forsking og utviklingsarbeid innanfor planteproduksjon, skjøtsel, matkvalitet, mattryggleik og miljøspørsmål.
Forskningsrapporter om havre fra Nofima
Nofima, tidligere Matforsk, hadde et prosjekt om karbohydrater, matkvalitet og helse i perioden 2005 til 2008. Vedlagt er en liste over prosjekter og rapporter fra Nofima knyttet til havre.
