5 dl havregryn

4 liter vann

2 skrelte poteter i terninger

1 purreløk

1 stykke sellerirot

persille

en liten nepe

en liten blomkål

1-2 gulrot

en liten løk

salt og pepper

Gryn og pent oppskårne grønnsaker kokes en halv time. Tilsett litt smør eller smeltet fett fra kalv eller okse. Tilsett buljong eller fond etter smak. Suppen smaker godt og den er meget næringsrik.