Lovlig å påstå at havre er sunt
Havregrøt er godt for hjertet. Siden 2012 har det også vært lovlig å påstå dette i markedsføring av havregryn og andre havreprodukter....
top of page
Helse og ernæring
Såkornrensing
Rensing av eget korn til såkorn er den billigste måten å anskaffe såkorn på. Oversikten fra Braskereidfoss Kornsilo viser hvordan du går fram for å rense såkorn.
Steel cut havregrøt
Steel Cut havre er blitt en meget populær frokost på andre siden av Antlanteren i Brooklyn. Der valses ikke havren til gryn, der klippes havrekornet og kalles Steel Cut Oats.
IMRES Granola Nøtter og honning
Økologisk granola med hasselnøtter, valnøtter, mandler og blomsterhonning. Bestselgeren med rikelige mengder valnøtter og hele hasselnøttkjerner. I posen er det hele 30% nøtter og frø.
Søtet med blomsterhonning. Ikke tilsatt sukker. Imre bruker økologiske norske havregryn som eneste kornslag. Perfekt med yoghurt, som topping på frokosten, eller som snacks.
Les mer på imresgranola.no
Veiledningsanalyser
Dyrkere som ønsker å bruke såvare fra egen avling, kan også sende inn prøver for å få informasjon om avlinga er egnet som såvare (veiledningsanalyser).
I spireanalysen bestemmes det maksimale spiringspotensialet (andelen av normale spirer og friske uspirte frø) til et såvareparti. I tillegg kan en få opplysninger om frøets spirehastighet (forteller oss hvor raskt og jevnt det spirer), og om kornet er spiretregt. Spiretreghet opptrer ofte etter en kald og fuktig sommer. Hvis kornet fortsatt er spiretregt om våren, vil det gi dårlig og ujevn oppspiring, dersom det er varmt i jorda.
Spireanalysene tar fra 10 – 28 dager, alt etter hvilken art som blir undersøkt. Dersom det er liten tid til rådighet, f.eks. for høstkorn, kan innholdet av spiredyktige frø bestemmes ved en såkalt tetrazoliumanalyse (hurtiganalyse). Da foreligger svaret etter et par dager.
IMRES Granola Banan og peanøtt
Økologisk granola med peanøtter, bananchips, mandler, og blomsterhonning.
Søtet med blomsterhonning. Ikke tilsatt sukker.
Vi bruker norske havregryn som eneste kornslag.
Bakt for hånd i små porsjoner.
Perfekt med yoghurt, som topping på frokosten, eller som snacks.
Gryr Matfløyel
Endelig et plantebasert alternativ som både kan piskes til krem og brukes i varmretter!
Forskning og utvikling
Oppskrifter
Litteratur
bottom of page